Большинство из нас, как только разговор заходит о диете, представляют себе ужасающие пытки, которые их ожидают: отказ от сладкого, никакой еды после 18.00, вместо любимого стейка из лосося - жиденький йогурт в смешной плстиковой баночки.

И банан в качестве поощрения. Напоминает поведение обезьяны при опытах, право слово.

И это при том, что правильное питание при серьезных физических нагрузках даже близко не напоминает то, что подразумевается большинством людей под диетой. Давайте для начала вспомним, что означает это слово?

Вот что говорит нам Википедия:

Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи.

Ключевые для нас слова - это образ жизни, режим питания. Вы видите злесь где-то слова, напоминающие "нельзя", "жир", "18-00", "низкокалорийный" или "ограничения"?

Я - нет. И при этом в русском языке под диетой мы часто подразумеваем именно ограничения в питании, иногда довольно серьезные, что меня, как филолога, честно говоря жутко выводит из себя.

Диета как ограничение питания важна только в тех случаях, когда вы больны и данное ограничение прописано вам лечащим врачом. Во всех остальных случаях вы просто сознательно издеваетесь над собой и свои собственным организмом, что делает вас просто самым обычным мазохистом.

Как только мы осознаем, что питание - это радость, которую мы себе доставляем, это удовольствие, которое будет с нами всю нашу жизнь - жить становится намного проще. Не надо ограничивать себя, не нужно искать повод съесть поменьше. Это в прошлом. Это больше не работает.

Ешьте столько, сколько вам на самом деле нужно. Точка.

Проблема в том, что многие из нас просто не знают меры - в силу необразованности или природной жадности, но с этим уже диетология бороться не может при всем желании.

Для того, чтобы не поправиться от подобной философии, стоит понять, что жрать в три горла - это не то же самое, что правильно питаться.

Вот несколько простых шагов для начинающих:

1. Выясните вашу личную норму потребления пищи. Это легко можно сделать, используя формулы из этой статьи.
2. Если вам надо худеть - уменьшите ежедневный прием на 100-200 Кк. Если вам надо набрать вес - увеличьте.
3. Если процесс не запускается, увеличьте физические нагрузки или величину дефицита/профицита калорий.
4. Повторяйте шаги 2-4 до тех пор, пока процесс не станет стабильным и предсказуемым.
5. Отдавайте предпочтение свежим овощам, мясу, крупам, фруктам. Старайтесь есть меньше "бесполезных" углеводов типа сладкого, но полностью убирать не стоит.
6. Терять-набирать за неделю 200-500 грамм - ок, 5 кг - плохо. Постепенное движение вперед - залог того, что вы точно придете туда, куда нужно.

В следующей статье дам формулы по вычислению того, каков ваш базовый обмен веществ с соответствующими коэффициентами.

Не ограничивайте себя! Хотите похудеть - берите штурмом холодильник!

Тэги: 

• Избранное — питание
• Питание и восстановление