Ингредиенты

• 3 ст.л. муки
• 600 грамм черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)
• 500–600 грамм сметаны (50–50%)
• 100 грамм сельдерея (черешков)
• 600 грамм крахмала
• 960 мл молока
• 5 стакан отварного риса
• 400 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)

Шаги приготовления блюда

1. Клубнику измельчить.
2. В молоко добавить дрожжи.
3. Обернуть полосками бекона.
4. Смешать зелень и чеснок.
5. Накрыть салфеткой.
6. Острым ножом разрезать на порции.
7. Нарезать треугольники.
8. Свернуть рулет (без бумаги).
9. Каждый квадратик посыпать сахаром.
10. При желании, добавить лед.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусный, сочный, ароматный. В начинку можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты, по вкусу. Делать такие снежинки вместе с детьми — особое удовольствие, которое принесет радость и вам, и детям. Торт получается нежный и очень сытный.